L 'facsemete és a klasszikus szőlőtréning módszer. Ezt a fajta termesztést mindenekelőtt a déli régiók és szigetek szegényes és száraz talajain gyakorolják, ahol nyáron magas hőmérsékletek figyelhetők meg. Azonban a a csemete szőlő metszése Európa leghidegebb területein is elvégzik, ezért a termikus értékeket illetően pont fordítva. Gyakorlatilag nehezen megközelíthető terepre kell ajánlani, ahol a korszerű gazdálkodási formák, mint pl. Guyot vagy a sarkantyús kordon, nehezebben tudják garantálni a minőségi produkciókat. Könnyen beépíthető farm lévén alkalmas kis családi szőlőültetvényekre. Megkülönböztető jellemzője a szőlő kiváló minősége, bár alacsony terméshozam társul.
Lássuk tehát ebben a cikkben, hogy melyek a csemete termesztési formával történő szőlőművelés sajátosságai.
Kedvező feltételek a csemete szőlő számára
A csemete különösen alkalmas öntözés nélküli és alacsony talajtermékenységű talajra. Ez egy olyan gazdálkodási forma, amely a szőlőültetvény korlátozott kiterjedését és rossz megközelíthetőségét is szereti. Ez a metszésforma nem teszi lehetővé a legtöbb művelet gépesítését, ezért ideális olyan szőlőültetvények számára, ahol a munka nem túl egyszerű.
A szőlő csemete alakja
A név facsemete abból a formából származik, hogy a szőlő növény feltételezi a gyártási fázisban. Ez tulajdonképpen hasonló egy kis, rövid törzsű fához, amelyről változó számú ág ágazik el. Ennek az ősi gazdálkodási formának az átvétele a klasszikus kor görög szőlőtermesztéséből ered. Számos változat létezik azonban, amelyeket többé-kevésbé fenntartottak az idők során.
Váza csemete
A hagyományos cserepes fa a leggyakoribb. 30 és 50 cm között változtatható magasságú törzse van, 3-5 ággal, amelyek sugaras mintázatban vannak elhelyezve. Ezek mindegyike 1-2 sarkantyút hordoz. Minden sarkantyún 1-3 rügy marad.
Pantelleria csemete
Szinte kizárólagos gazdálkodási forma Pantelleria szigetén, a kis szicíliai sziget őshonos Zibibbo szőlőin használják. az UNESCO világörökség részévé nyilvánította.
A Pantelleria facsemetéjének törzse nagyon rövid, körülbelül 10 cm, és sok hosszúkás ága van, 4-től 10-ig. Mindegyik ágon nagyon rövid, 1-2 rügyes sarkantyú található.
Szicíliai csemete vagy nyúlfül
Ez a csemetetermesztési forma 50 cm feletti törzsmagasságot biztosít. Ennek csak két ága van, egyetlen sarkantyú 2-3 bimbóval.
Legyező alakú csemete
Az ilyen típusú facsemetékben az ágak általában 3 darabból állnak, és egyetlen párhuzamos síkban helyezkednek el. Mindegyik ágnak van egy vagy több sarkantyúja, amelyeket lemetszenek, és 2 rügyet hagynak hátra.
Nagyon hasonlít egy espalier alakra, a falon és csak az egyik oldalon kialakult korona miatt. Más csemetefajtáknál jobban alkalmas a gépesítésre és a tartóoszlopok és -huzalok előkészítésére.
A támaszok
A klasszikus facsemete képzési rendszer nagy előnye, hogy nincs szükség vas palánkokra és tartóhuzalokra, amelyek a modern képzési rendszerekben szükségesek. A csemetéknél az egyszerű fogszabályozás is elegendő ahhoz, hogy a szőlőfürtöket hordozó hajtások függőlegesen maradjanak. Jellemzően nádat használnak, amit vidéken nagyon könnyű megtalálni.
A csemete dűlő hatodik telepítése
A csemete termesztett szőlő nem rendelkezik nagy fejlődési magassággal és koronával. Emiatt alkalmas a meglehetősen sűrű beültetésre.
A hatodik maximum az, amelyik a növények között 1 m-t, a sorok között pedig 1 m-t (1 x 1) irányoz elő. Ezzel az ültetési sűrűséggel 10,000 XNUMX növényt lehet egy hektáron elhelyezni. Ennek a hatodával azonban minden munka kézzel történik.
A sorok közötti távolság kiszélesítésével (1.5 vagy 2 m-re) lehetővé válik a kisebb berendezések átjárása, mint pl. motoros kapa, kétkerekű traktor vagy kis traktor gyümölcsösből. Ez megkönnyíti a sorok tisztán tartását, esetleg időnként a silókombájn mellett eltemetve a zöldtrágyát. A modern csemete szőlőültetvények ideális ültetési sűrűsége 5000-8000 tő hektáronként.
Hogyan kell metszeni a csemete szőlőt
A csemete szőlőmetszéssel történő felállítása és karbantartása meglehetősen egyszerű. Ami a törzs beültetését illeti, a dugványok kiültetésétől számítva 2-3 év telik el. Az alak beállításához szükséges vágásokat úgy kell elvégezni, ahogyan azt a témával foglalkozó részletes tanulmányban ismertetjük Szőlőtenyésztő metszés.
A forma kialakítása után minden évben folytatjuk a termelési metszést.
Termelési metszés
A csemete különböző változataiban a közös tulajdonság a sarkantyúk és a termőfejek egyidejű jelenléte. A sarkantyúkat rövidre, 2-3-ra levágják, és a következő évben azokat a hajtásokat hozzák, amelyekből kiválasztják a termőfejeket. Az év szőlőjét adó termőfejek metszés közben 1-ről 3 rügyre rövidülnek. Más szóval, tél végén metszik az előző szezon termőfejének sarkantyús levágásával, és az új szezonban a régi szár legerősebb ágát használják termésfejnek.
Az egyes támaszok úgy vannak elrendezve, hogy támogassák a termőelemeket.
Zöld metszés a csemete szőlőben
A zöldmetszési műveletek fontosak a csemete éves kezelésében, különös tekintettel a szoptatásra, a scacchiatura és a hámozásra.
Aktivitáskövető szoptatás a vegetatív időszak elején beavatkozunk, megszüntetve a csonkon lévő látens rügyekből esetlegesen keletkező járulékos hajtásokat.
Ott sakk nyár elején ehelyett a termőfejeken vagy a sarkantyúkon lévő felesleges hajtások eltávolítására használják.
Aktivitáskövető hámlásvégül a leveleket és a női leveleket a fürtök szintjén távolítják el, hogy csökkentsék a lombozat sűrűségét a termősáv közelében.
Új téma indítása