Kakaós torta lekvárral, finom változat

A kakaós torta lekvárral ínycsiklandó élvezet. Az omlós tészta a tészta klasszikusa, és általában a piték olyan desszertek, amelyeket mindenki szeret, még azok számára is, akik igényes szájízűek, és nem egykönnyen elégedettek. Ebben a receptben egy tortát kínálunk egy szokatlan kombinációval: kakaóval és lekvárral. Mi a sárgabaracklekvárt választottuk, de te is kényeztetheted magad, ha másokat választasz: bogyók, eper, cseresznye, szilva és narancs. Az eredmény mindig kiváló lesz! Természetesen azt a lekvárt válasszuk, amelyik ízlésünk szerint a legjobban passzol a kakaóhoz. A torta az olasz reggeli klasszikus desszertje, vagy ha uzsonnára vágyunk. A felületbe szúrható klasszikus pasztillák, amelyekkel telt tortát készítünk, más formákkal is helyettesíthetők, például csillagokkal, ha közel vagyunk a karácsonyhoz, vagy szívecskékkel, ha szeretődnek Valentin napra szeretnéd elkészíteni. Nap. Röviden: a lekváros kakaós torta ízrobbanás az ízlelőbimbóid számára. Meggyőztük?

Hozzávalók 4 emberek

Liszt: 330 g
Keserű kakaó: 3 evőkanál
Cukor: 120 g
Tojás: 2
Margarin: 100 g
Élesztő: 1 tasak
Sárgabarack lekvár: 1 üveg
Tej: ízlés szerint

Elkészítés: 35 perc
Főzés: 25 perc
Teljes: 60 perc
Kalória: 350 kcal / 100 g

Előkészítés

Az eljárás a torták klasszikusa. Egy tálban vagy munkalapon elrendezzük a lisztet, a kakaót és a cukrot

és a tojás.

Hozzáadjuk az előzőleg megolvasztott margarint, és pár percig pihentetjük. Adjuk hozzá a csomag élesztőt.

Kezdjük el gyúrni a tortát, amíg a tészta jól homogén nem lesz.

Ha a tészta túl kemény tapintású, kevés tejjel lágyítsa meg.

Csomagolja be a tésztát fóliába, és hagyja pihenni körülbelül 30 percig.

Ha a tészta pihent, 2/3-át kivágjuk. Ha van munkaasztalunk, használjuk azt, ellenkező esetben vágjunk ki egy téglalapot a sütőpapírból a torta kinyújtásához.

A sütőpapírt alaposan lisztezzük ki, és sodrófa segítségével nyújtsuk ki a tésztát.

Ha elérte a kb. 0.5 mm vastagságot, fordítsa meg a tésztát a kerek tepsiben, amelyet előzőleg teljes felületén vajjal vagy margarinnal bevont.

Miután betette a tésztát a tepsibe, egyenletesen kenje meg a baracklekvárral.

Vegyük ki a tészta maradék részét, és sodrófával nyújtsuk ki 0.5 mm vastagságig. Miután kiterítettük, vágjunk ki kb 1 cm széles csíkokat.

Először vízszintesen, majd függőlegesen helyezze el őket a tortánkon, oly módon, hogy a torta klasszikus formáit hozza létre. Vágjuk ki a felesleges oldalrészt, majd egy villa segítségével hajtsuk össze a maradék oldalrészt.

180°C-ra előmelegített sütőben kb 20-25 percig sütjük.

kíváncsiság

A lekvár alternatívája lehet a klasszikus mogyorókrém. Ha maradt tészta, készíthet mini tortákat, lekvárral vagy csokoládéval töltött kötegeket, vagy egyszerű reggeli kekszet.