Ott citrusfélék hasítása (Vagy reccsenés) nagyon gyakori probléma a citrusligetekben, de nem csak. L'a gyümölcs héjának megnyitása valójában klasszikus probléma az olyan növényeknél, mint a narancs, citrom, mandarin stb., de néha más fákat is érint. Mindenesetre, bármilyen is legyen az érintett fa, nem állunk szemben kórokozók vagy kártevők által okozott betegséggel. Ez a probléma valójában inkább fiziológiai rendellenességként, más szóval fiziopátiaként értendő. Az ezt meghatározó okok különbözőek, és a termesztés talajához és éghajlati viszonyaihoz kapcsolódnak. Általában a csapadék gyakoriságára, a mesterséges öntözésre, a talaj típusára és a tápelemek hiányára vonatkoznak.
Ebben a cikkben látni fogjuk, miért hasadnak szét a citrusfélék, és milyen ellenintézkedéseket kell bevezetni a jövőbeni termelés védelme érdekében.
Hogyan néznek ki a hasított citrusfélék
A citrusfélék repedése a héj többé-kevésbé markáns repedéseként jelenik meg (epicarp vagy flavedo). Ez a szakadás a gyümölcs belsejébe is kiterjedhet (hesperidium), érintve a héj fehér részét (mezokarp vagy albedó) és az ékeket (endokarp). A repedés általában a termés csúcsi részében keletkezik, a stylar heggel összhangban. Ez a citrusfélék patofiziológiája gyakoribb a sokféle narancs köldökös szőke gyümölccsel, mint a Washington Navel és hasonlók, de vékony héjú narancsban is, mint például a Taracco. A mandarinban is gyakori, in clementinesa vékony héjú citromA rózsaszín grapefruit A benne van ujj mész.
Milyen időszakban nyílik ki a gyümölcs?
A hasadás a gyümölcsökön az érési időszakban következik be, ami különösen a citrusféléknél nagyon hosszú. Valójában a repedés már augusztusban, amikor még zöldek a gyümölcsök, de akár teljes ősszel is, előrehaladott éréssel és közel a betakarításhoz. Ha a hasadás korai, akkor a héj színének megváltozása és a termés esetleges leesése a földre (korai leesés) következik be.
A szétválás következményei
Nyilvánvaló, hogy a repedési probléma annál súlyosabb, minél nagyobb a citrusliget mérete és az érintett gyümölcs százalékos aránya. A piacra szánt termesztésben a gyakorlatban a termék elvesztése következik be, amely már nem értékesíthető. Egy családi gyümölcsösben viszont minőségromlás tapasztalható, ami abból adódik, hogy a terméseket a vártnál korábban kell betakarítani, nem teljesen beérni. Ezenkívül magas a belső rothadás kockázata.
A gyümölcs hasításának okai
Most elérkeztünk a citrusfélék szétválásának okaihoz. Botanikai szinten a hasadás a szegfűszeg és a héj közötti eltérő növekedési ütem miatt következik be, aminek kéz a kézben kell járnia. Ha a héj, miközben a szegfűszeg megduzzad, a stressz hatására leáll, akkor a gyümölcs belsejéből érkező nyomás hatására szakadni kezd. Ennek az anomáliának az első oka a vízcsere. Különösen egy hosszú aszályos időszak, amelyet a nagy mennyiségű víz követ, okozhat ilyen túlnyúlást, kicsit úgy, mint az hasított gránátalma. Ez a jelenség száraz nyarakon fordul elő, de hirtelen és heves esőzésekkel. A fulladásos talajokon, ahol a víz nem tud mélyre jutni, a probléma még hangsúlyosabb.
Még a táplálkozási hiányosságok hozzájárulhatnak a gyümölcsök, különösen a kalcium és a kálium felhasadásához.
Jogorvoslatok a repedések megelőzésére
A citrusfélék szétválásának elkerülése érdekében megelőző módon kell beavatkoznunk, korlátozva az azt okozó egyensúlyhiányt. Konkrétan lehet beavatkozni a megfelelő öntözésbenyáron állandó vízellátást biztosítva ezzel megakadályozva, hogy a hirtelen esők rendellenes növekedést okozzanak.
Egy másik megelőzési technika a gyümölcs elvékonyítása, amely a héj megvastagodását segíti elő.
Ami a táplálkozási hiányosságokat illeti, a megoldás az szerves trágyázás. Citrusfélékben egy éves trágyázás alapján érett trágya, tél végén kell elvégezni. Ez jó mennyiségű káliumot biztosít.
A kalcium hiányára azonban a javaslat az litotamnium (itt található)ökológiai gazdálkodásban engedélyezett algapor, amelyhez is használják megoldja a paradicsom csúcsrothadásának problémáját és a a savas pH-jú talajok korrekciója. A litotamnium 8% kalcium-karbonátot tartalmaz, és tavasszal-nyáron talajra keverhető.
Új téma indítása