Padlizsántekercs, gyors recept
A padlizsán tekercs ezek az egyik legkeresettebb étel az interneten. Számos variáció létezik, és nem hagyhattam ki a Burrofuso receptet. Ez a gyors és ízletes második fogás melegen és hidegen is fogyasztható. Padlizsántekercseink főtt sonkával és brie-vel vannak töltve – szükség esetén más sajtokat is használhatunk – és fogyaszthatók hideg vagy melegmiután néhány percig a sütőben gratinálta őket.
Hozzávalók 6 emberek
- Padlizsán: 2
- Szeletelt főtt sonka: 200 g
- Brie: 100 g
- Zsemlemorzsa: 1 evőkanál
- Gabona: 1 evőkanál
- Evo olaj: 2 evőkanál
- Aprított petrezselyem: 1 tk
- Só: 1 csipet
- Elkészítés: 15 perc
- Főzés: 10 perc
- Teljes: 25 perc
- Kalória: 30 Kcal / adag
Előkészítés
A padlizsánokat megmossuk, a szárát eltávolítjuk és fél centiméter vastagra felszeleteljük.
Egy teáskanál durva sóval megszórt főzőlapon megsütjük, majd a jellegzetes vonalak kialakulása után megforgatjuk.
Minden padlizsánra tegyünk egy fél szelet sonkát és egy kis darab brie-t. Használhatsz szeletelt sajtot vagy bármit, ami a hűtőben van.
Tekerje fel az egészet
Ezen a ponton eldöntheti, hogy megáll itt és hidegen tálalja, vagy folytatja.
A sütőbe való áthelyezéshez helyezze őket egy tepsibe, és készítse elő a gratint
A zsemlemorzsát, parmezánt, petrezselymet, olajat és egy csipet sót összekeverve kiváló gratint kapunk.
Jól összekeverjük és a tekercsekre tesszük. 10 percig sütjük grill funkcióval. Forrón tálaljuk.
Hozzávalók 6 emberek
- Padlizsán: 2
- Szeletelt főtt sonka: 200 g
- Brie: 100 g
- Zsemlemorzsa: 1 evőkanál
- Gabona: 1 evőkanál
- Evo olaj: 2 evőkanál
- Aprított petrezselyem: 1 tk
- Só: 1 csipet
- Elkészítés: 15 perc
- Főzés: 10 perc
- Teljes: 25 perc
- Kalória: 30 Kcal / adag
Új téma indítása