A szőlő peronoszpóra. Itt vannak a gyógymódok

Ott a szőlő peronoszpóra vezető szerepet tölt be a növényt érintő betegségek között. Leginkább a közép- és észak-olaszországi régiókban rontja a szőlőtermesztők munkáját, de a déli, erősen csapadékos időszakokban a sorokat sem kíméli.
Ismert és rettegett növénybetegségről van szó, hiszen ha nem kerülik el a fellépését, az évi szőlőtermés egy részét veszélyeztetheti.
Az olasz szőlőtermesztés már most is számos problémával küzd, mindenekelőtt az éghajlatváltozástól. Ez a késő tavaszi fagyokkal minden évben aggasztja az ágazat összes szereplőjét.
Ezért fontos az ismert betegségek, például a szőlő peronoszpóra elleni fellépés és azok megelőzése.

Ebben a cikkben meglátjuk, melyek azok a feltételek, amelyek kedveznek ennek a betegségnek. Ezen kívül bemutatjuk a növények megelőzési és védekezési stratégiáját, kizárólag felhasználással biogazdálkodásban engedélyezett termékek.

A Plasmopara viticola

plazmopara viticola a szőlő peronoszpóra kórokozója. Megjelenése a 19. század második felében következik be. A fitopatológiai problémákkal küzdő amerikai szőlőtőkék Európába történő behozatala után jött létre, azzal a céllal, hogy megküzdjenek a szőlőben található filoxérával, amelyet egy káros fitomizo rovar okoz.
A mai napig a peronoszpóra a növény fő kriptogám betegsége Vitis vinifera. Támadása akár 100%-os termeléskiesést is eredményezhet. Ilyen kiterjedt károsodás azonban csak akkor következhet be, ha a kórokozó elszaporodására alkalmas körülmények feltárulnak, és nem tesznek intézkedéseket megjelenésének megakadályozására és/vagy továbbterjedésének megakadályozására.
Általánosságban elmondható azonban, hogy a bortermelés átlagos vesztesége 20-25%, a közvetlen és a közvetett veszteségek között. Közvetett veszteségek alatt a betegség előrehaladásának megakadályozását célzó termesztési műveletek költségeit értjük.

A peronoszpóra kártétele a szőlőben

A szőlő peronoszpóra súlyos fertőzéseket okoz, amelyek leginkább a növény epigealis részét, vagyis a légi részét érintik. Valójában a levelek, fürtök, hajtások és bogyók érintettek.
A betegség felismeréséhez általában oda kell figyelni a szőlőn megjelenő tünetekre.

Tünetek a leveleken

A levelek a betegségekre leginkább érzékeny növényi szervek. Rajtuk elsősorban az olajfoltokhoz hasonló klorotikus foltok láthatók a felső oldalon. Ezeket a következő 2-3 napban fehér kristályos penész követi az alsó oldalon. A sárgás klorotikus foltok ezután nekrotikussá válnak, barna színűvé válnak. Ez a szőlő számára elérhető fotoszintetikus szövet mennyiségének csökkenését okozza. Súlyos esetben a növény lehullatja leveleit és a filloptózis. Ez a termelés minőségének és mennyiségének csökkenéséhez vezet.
A levelek érzékenysége koruktól függ: körülbelül 3 cm átmérőtől egészen öregedésig érzékenyek. Nyár végén aztán bekövetkezhet egy esetleges fertőzés, vagyis a mozaikos peronoszpóra.

Tünetek a hajtásokon

A fertőzött fiatal és lágyszárú hajtásokat érinti egyoldalú hipertrófia. Ezután kampóba vagy S-be hajtják, és látható a penész.
A fejlett hajtásokban azonban a támadás a csomópontokra korlátozódik.

Tünetek a fürtökön

A fürtökön, a terméskötés előtt, nyilvánvalóan élénk foltok és a rachis hipertrófiája lesznek. Ezt követően a klaszter S alakot vesz fel.
A bogyók először kiszáradhatnak, majd leeshetnek.
A terméskötés után két alternatív szindróma lép fel: az egyik tavasszal a fiatal fürtökön, azaz a fehér rothadás (vagy szürke vagy „kirívó” forma); és egy nyáron, távol a virágzástól, mégpedig a barna rothadás (vagy „lárva” formában).

Kedvező feltételek a szőlővész számára

Ott plazmopara viticola a földben telel át. Tavasszal, ha 10 °C feletti hőmérsékletet regisztrálnak, az elsődleges fertőzésért felelős oltóanyag keletkezik. Az első támadások május és június között jelentkeznek.
Az oltóanyag a talajból a nősténybe vagy suiba kerül szőlőhajtások nem metszve. A szállítás esőcseppek vagy rovarok által történik.
A behatolás a sztómán keresztül történik, és szükséges, hogy a növényi szöveteket vízfátyol fedje le bizonyos, empirikusan kiszámítható órákra. Ehhez egyszerűen el kell osztani az 50-et az adott időszakban rögzített hőmérséklettel, amíg az 6 és 25 °C között van (2-8 órát kap).
Az elsődleges fertőzés kialakulásának feltételei a „három tízes szabállyal” foglalhatók össze:

• 10 °C feletti hőmérséklet, különösen az optimális 18 °C és 22 °C között van
• a hajtások hosszának 8-10 cm-nél nagyobbnak kell lennie
• legalább 10 mm esőnek kellett lennie az elmúlt 48 órában

A betegség egyéb szakaszai

szakaszában behatolás követi inkubáció az érintett növényi szövetekben, ami 4-15 napig tarthat. Ez az olajfoltok és a fehér penész megjelenésén keresztül látható. Általában 4 óra sötétség után következik be, az optimális hőmérséklet 18-22 °C. A relatív páratartalomnak meg kell haladnia a 95-98%-ot. A szükséges idő 7-11 óra.
Később a sporuláció, ami bármilyen másodlagos fertőzést okoz, amely szeptemberig vagy októberig tarthat. Ezekhez levélnedvesség és 20 °C és 25 °C közötti optimális hőmérséklet szükséges.

Hogyan lehet megelőzni a szőlőfertőzést

A szőlő peronoszpóra virulens támadásainak elkerülése érdekében az agronómiai megelőzés a leghatékonyabb eszköz.
Ez azonban a legösszetettebb, mert oda kell figyelni a bizonytalan éghajlati viszonyokra, amelyek gyorsan változnak. Ezenkívül vigyázni kell a a növény fenológiai állapota és a használt konkrét fajtát.
A betegség megelőzése érdekében azonban, mivel a növény lágyszárú részeit támadja meg, mindenekelőtt érdemes cselekedni:

• a nitrogénellátás korlátozása (N) a növény valódi szükségletéhez. Ezért kerülje a túllépést, amely vegetatív növekedést idéz elő;
• megszüntetve a sziszikat, vagyis a fiatal hajtások a szárak tövében. Ezek könnyen elérhetők az oltásokhoz.
• nedvességet tartalmazó.

Tartalmazzon nedvességet

A nedvesség visszaszorításával kapcsolatban a következőkre van szükség:

• olyan képzési formákat fogadjon el, amelyek lehetővé teszik a sorok hatékony szellőzését, mint pl Guyot or sarkantyús kordon;
• megszünteti a pangó vizet;
• kezeli a földet afüvesítésolyan technika, amely elkerüli a víz mozgását, még fröccsenő formában is.

fametszés

A metszés is szükséges a szőlőfertőzés megelőzése érdekében. Konkrétan a következőkre van szükség:

• késő nyári vagy őszi metszés, zöld műveletekkel;
• minden olyan növényi anyag eltávolítása, amely otthont adhat a gombának a telelés előtt és alatt;
• fajták használata e alanyok ellenálló.

Biológiai küzdelem a szőlő peronoszpóra ellen

A használt fő elem orvosolja a szőlő peronoszpóráját a réz. Ez az egyetlen termék, amely valódi antikriptogámikus hatást képes végrehajtani, még ha csak megelőző módon is. Csak így kerülhető el a kórokozó bejutása a növényi szövetekbe.
A réz alkalmas fedőkezelésre, de csekély a tartóssága, és az esővel könnyen hígítható. Emiatt el kell mondani, hogy a beavatkozásoknak jó gyakoriságúnak, de adagoltnak kell lenniük.
Ezenkívül a szőlő minden héten új leveleket hoz (a szám a környezeti, fajta- és táplálkozási paraméterek szerint változik). Emiatt a növényzetet néha nem tudja teljesen megvédeni a permetezett réz. Ezért nem tanácsos megvárni a hetente történő réz adagolást nagy naptári kezelésekkel. Jobb, ha a beavatkozásokat csak ott és akkor célozzuk meg, ahol és amikor szükség van rájuk.

Általánosságban elmondható, hogy minél gyorsabb a növekedési ütem, annál rövidebb idő telik el az egyik kezelés és a következő között. Megismételjük azonban, hogy figyelembe kell vennünk a rendelkezésre álló hőmérsékletre és páratartalomra vonatkozó adatokat. Soha nincs egyetlen recept minden helyzetre.

Hogyan végezzünk rézkezeléseket

Fontos a fedezeti terv felépítése, amely akkor szükséges, ha az elsődleges fertőzés kialakulásának feltételei teljesülnek. Ennek tartalmaznia kell a május/június és augusztus közötti időszakban elosztott beavatkozásokat.
A dózisok a kórokozó átlagos jelenlétével járó években körülbelül 200 g/ha.
Súlyos járványok esetén a fémréz 400 g/ha-os maximális adagja.
Nyáron az adag csökkenthető, akár 100 g/hektárra is.
Az alkalmazandó dózis a fenológiai fázistól is függ. Ez a maximum a betegségre leginkább fogékony szakaszokban kívánatos, a virágzás előtti állapottól a kelés utániig. Ezután lehetőség van az adag csökkentésére a bogyók növekedése során.
A réz különféle formában felhasználható, de figyelembe kell venni a hektáronkénti maximális mennyiséget, amelynél lehetséges törvény szerint igénybe. Ez 28 év alatt 7 kg/ha-nak felel meg.

Szőlőkezelés Bordeaux keverékkel

A szőlő peronoszpóra elleni küzdelemhez a Bordeaux keverék. A törvény által előírt maximális felhasználási korlátok betartása érdekében a bordeaux-i keveréket ugyanolyan hatékony, de kisebb hatású termékekre cserélik, tekintettel a bennük lévő kisebb rézmennyiségre.

Egyéb termékek a szőlő peronoszpóra ellen

A bordeaux-i keveréken kívül más rézvegyületek is használhatók. Különösen:

• réz-hidroxid
• réz-oxi-klorid
• rézszulfát
• rézpeptidet
• réz-glükonát
• réz sarok
• réz-klorid

Mindegyiknek eltérő a hatékonysága, a tartóssága (mindig kevés) és a réz mennyisége.
Használatuk során mindig vegye figyelembe a termék címkéjén található információkat. Mindenesetre mindig használjon egyéni védőfelszerelést, például kesztyűt, overallt és védő maszk.

Figyelmeztetések a réz mezőgazdasági felhasználására vonatkozóan

Emlékezzünk arra is, hogy a réz nehézfém. Biogazdálkodásban értékes (és nem is), de takarékosan kell használni, mert feleslegben fitotoxikussá válik.
Felhalmozódik és a talajban marad, kolloidok és kolloidok által felszívódnak és immobilizálódnak szerves anyag. Itt megzavarja a jelenlévő organizmusokat, például baktériumokat, gombákat és földigiliszták.
Emiatt csökken a mineralizáció, és a növények számára kevés tápanyag áll rendelkezésre.

A réz alternatívái

Az elmúlt években különös figyelmet fordítottak a rézmentes vegyületek fejlesztésére. Azonban ezek egyike sem bizonyult hosszú terepkísérletekkel bizonyított hatékonyságnak.
Beszéljünk olyan termékekről, mint például: szódabikarbóna és kálium, ásványi olajok, kitozán, méhszurok elvisszük helyi falvakba ahol megismerkedhet az őslakosok kultúrájával; ...
A fent említett készítmények mindegyikének helyes használata érvényes támogatást nyújt a szőlő peronoszpóra elleni küzdelemhez. De egyik sem olyan hatékony, mint a fent említett agronómiai intézkedések végrehajtása, amelyek megakadályozzák a fertőzés előfordulását.

Eufrasia Zazzarino cikke