Az egyik kedvenc kombinációm a pesto sárgarépával. Azt gondolja, hogy kevéssel vagyok megelégedve, és talán ez is igaz, de ez a pestóval és sárgarépával készült lasagne recept megnyeri a tetszését. Mert? Mindenekelőtt készülj fel a repülésre: nincs besamel és semmi más hosszas előkészület. Nyissa ki a hűtőszekrényt, vegye ki a hozzávalókat és állítsa össze. Úgy van. Másodszor azért, mert nagyon mohó és fukar, és majd megtudod, hogyan. Talán néhányotok számára ez szentségtörés lesz, de tudom, hogy sok nő ingázik az otthon, az iroda és a különféle gyermeki tevékenységek között, és hazaérve ki kell találniuk valamit, amit az asztalra vihetnek. Tudja, hogy mi, a BurroFuso, szeretnénk felajánlani Önnek mindenki számára elérhető receptek és ideális ezekre a vészhelyzetekre. Szóval itt vagyok a leggyorsabb recepttel a weben! Próbáld ki a pesto lasagne receptjét is. Ha ezek megkívánják a tetszésedet, biztosan tetszeni fognak!

Előkészítés

1

Először vegye ki a ricottát, és tegye át egy tálba. Gyorsan összekeverjük, hogy megpuhuljon. Ezután adjunk hozzá két bőséges kanál pestót és keverjük össze. Ha túl tömör (minden a ricottától függ), adjunk hozzá egy csepp tejet. Krémes állagot kell kapnia. Ízlés szerint néhány evőkanál reszelt sajtot (parmezánt vagy pecorinót) is adhatunk hozzá.

2

Most tisztítsuk meg a sárgarépát, és nagy lyukú reszelővel lereszeljük.

3

Ezen a ponton a munka nagy része elkészül. Mindössze annyit kell tennie, hogy összeállítja a lasagne-t a különböző összetevők váltogatásával.

4

A sütőben sütésre alkalmas serpenyő aljára ricottás és pesto krémes fátylat rendezünk. A lasagnához való száraztészta lapokat elrendezzük (még a hűtőpultos is jó lesz), megkenjük egyharmaddal ricotta krémmel, megszórjuk a sárgarépa harmadával, a réteget pedig sajtszeletekkel vagy más szálas sajttal fejezzük be. Folytassa, amíg az összes összetevő el nem fogy. A feltüntetett adagokkal három réteg érkezik.

5

Itt-ott pár csepp pestóval és egy reszelt parmezánnal kiegészítve.

6

180°C-on 30 percig sütjük. Forrón tálaljuk.

Tanács

Ha száraz lasagne tésztát használunk, azt javaslom, hogy előző nap (vagy reggel este) készítsük el, hogy a tészta a többi hozzávalónak köszönhetően hamarabb megpuhulhasson.