Lasagne pestóval és sárgarépával a finom recepttel Az egyik kedvenc kombinációm a sárgarépás pesto. Azt fogja gondolni, hogy kevéssel vagyok megelégedve, és talán…
Friselle (vagy Freselle), eredeti recept és hasznos tippek Dél-Olaszország régióiban, és különösen Pugliában, kötelező. De a csomagtartó többi részében is…
A makaróni al forno, a sült tészta innovációja A tészta sütemény a klasszikus sült tészta finom változata, nagy serpenyőben vagy kis lábasban főzve, de…
Házi kenyér, eredeti recept és kelesztési tippek Kívül omlós, ropogós, belül rendkívül puha, a Házi kenyér elengedhetetlen a kulináris hagyományban. Evett…
Sült gnocchi, szálas és tojás nélkül A sült gnocchi egyike azoknak a vasárnapi ebédeknek (számomra), azok a reggelek, amikor felébredsz és rájössz, hogy szinte feltétlenül elő kell készülnöd…
Pan Bauletto (vagy szendvicskenyér), recept és tanácsok Pancarrénak vagy szendvicskenyérnek is nevezik, a Bread a kenyér olyan változata, amely tökéletesen alkalmazkodik minden felhasználáshoz és kombinációhoz,…
Sült polenta, gazdag téli étel A polenta Észak-Olaszország egyik hagyományos, a téli időszakra jellemző étele. A sült polenta az egyik változata a…