Pasta alla puttanesca, az eredeti recept Ott a puttanesca tészta az olasz hagyomány nagy klasszikusa, amelynek eredete Lazio és Campania között vitatott, és rendszeresen fogyasztják…
Risotto all'onda, sűrű és krémes A hullámos rizottó egy nagyon kifinomult első fogás, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Jellemzője, hogy…
Paradicsomos-mozzarellás rizottó A paradicsomos és mozzarellás rizottó egy igazán egyszerűen elkészíthető étel, szinte tévedhetetlen, krémes és finom eredménnyel. Hozzáadásával…
Mediterrán paccheri: a tökéletes recept A mediterrán paccheri egy igazán kivételes első fogás a maga egyszerűségében. Maga a név a napsütötte vidékekre emlékeztet…
Calzone speckkel és mozzarellával Ha pizzára vágyik, de kedvenc pizzériája az ünnepek miatt bezár, ne aggódjon! Ezzel a calzone recepttel, melynek tésztafolyamata is lehet…
Cukkinis és garnélarákos tészta, az első könnyű és finom A cukkini és garnélarák tészta a mediterrán konyha egyik legnépszerűbb készítménye: első fogás…
Könnyű és illatos házi olajos szendvicsek AZ olajkenyér igazi ütőkártya: gyorsan elkészíthető, sokáig puha és illatos marad, ellenáll akár…
Házi készítésű scialatielli Az Amalfi-part finomságai között minden bizonnyal a scialatielli is büszkélkedhet. Különleges, zamatos és ízletes hozzávalókból készült tészta, amely tökéletes…
Házi kenyér, egyszerű recept A Pancarrè, más néven cipó, egy nagyon puha, illatos és illatos kenyérfajta, tökéletes pirításra, és szederfátyol borítja…
Cicerchie leves, a tökéletes étel télre A Cicerchie leves a paraszti hagyományok szegényes étele, de nagyon tápláló, ízletes és egészséges, tökéletes hideg télre…
Gyoza, a keleti húsgombóc receptje Gyerekkorodban mindig is kíváncsian figyelted azokat a bentodobozokat, amelyekből japán és kínai rajzfilmfigurák tekercseket, darabokat húztak…
Calamarata a hagyományos recepttel A Calamarata egy ízletes és különleges első halfogás, alig több mint fél óra alatt elkészül, és kivételes eredménnyel.…